お土産・特産品｜　河口湖レストハウス　ふなつや

南館と北館、2件ある店内にはさまざまな山梨の名産品がそろっています。
楽しいショッピングも旅の楽しみのひとつですね。
山梨あるいは富士五湖地方にお越しの際には、
ぜひ押さえておきたい有名なお土産を10品選んでみました。

信玄桃ピーチゼリー入の白餡を小麦粉生地で包んで焼き上げました。口の中にほんのり広がる桃の香りと甘酸っぱさ、口どけの良さが特徴です。色、形、パッケージに至るまで、山梨特産の桃に似せているため、農村から出荷されるときの本物の桃を思わせてくれます。
	くろ玉真っ黒な外側は、黒砂糖を羊羹に仕立て、うっすらと包んでいます。中の餡は、青えんどう豆を用いたうぐいす餡ですが、餡とは別に煮た北海道産えんどう豆を一緒にまぜており、風味がいっそう増しています。コクのある黒砂糖の甘さと、うぐいす餡の優しい甘さが互いに引き立て合う、素朴な、懐かしさを感じるお菓子です。
桔梗信玄餅御存知、山梨の代表的な銘菓です。黄な粉をまぶしたお餅に黒蜜をかけて召し上がっていただきます。姉妹品で同じく黒蜜・黄な粉味の桔梗信玄飴もとても人気がある商品です。
	甲州印伝鹿皮に漆の加工を施した山梨の伝統工芸品。小物からバッグまで幅広く取り揃えています。軽くて、やわらかく強いのが特徴。使い込むほどに味がでてきます。江戸時代から13代続く印伝屋・上原勇七ブランドのみ扱っております。
ほうとう生麺山梨県を代表する郷土料理『ほうとう』の生麺です。吟味された小麦粉と水、そして伝統の製法でつくられるこだわりの逸品。地元山梨で愛され続ける、手作りの味をお楽しみ下さい。おいしい作り方のレシピ付です。
	富士河口湖温泉まんじゅう地元、富士河口湖町のお菓子メーカーが作った温泉まんじゅうです。甘さひかえめのこしあん入りが入った、昔からのロングセラー商品です。当店スタッフおすすめの商品となっております。
甲斐の開運富士五湖地方に江戸時代から続く唯一の造り酒屋、井出醸造店が製造した日本酒です。富士山の水で育ち、富士山伏流水で丁寧に醸した。極上のお酒をぜひご賞味下さい。
	甲州ワイン山梨県産の甲州葡萄を使った白ワインと同じく県産のベリーAを使った赤ワインです。特に白の甲州ワインはレモンやゆずの柑橘香が絶妙で洋食だけでなく和食にも相性抜群です。
わかさぎ甘露煮・わかさぎから揚げ厳選されたわかさぎを丁寧に甘露煮に仕上げました。昔ながらの素朴な味で、噛めば噛むほどうまみが増します。ピリ辛のわかさぎのから揚げもカルシウムたっぷりで、あとを引くおいしさです。
	信玄亭ほたて甲州煮・牛肉甲州煮元来「しぐれ煮」に使うみりんの代わりに山梨県産ワインを使ったところ従来よりもなめらかでマイルドな味に仕上がりました。やわらかく煮てありますのでご年配のかたでも食べやすいです。料理の一品やお酒のおつまみに最適。ちらし寿司の具などにもどうぞ。